花生小米粥

  食材：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。
  做法：
  1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用；
  2、锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟；
  3、放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。
  功效：小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。