妊娠期糖尿病孕妇怎么吃?吃什么?
2019年12月04日 9499人阅读 返回文章列表
营养治疗是妊娠期糖尿病控制血糖的基础。
1、食物烹饪中避免油炸、煎、熏等方法、饮食清淡,不宜过咸过油。
2、汤以素汤为主,少食排骨、骨头汤。
3、忌动物性脂肪油(奶油、猪油、黄油等)
4、少食多餐,控制甜食、水果及脂肪含量高的食物摄入量。草莓、苹果和猕猴桃应优先选用,香蕉、甘蔗、龙眼和葡萄等含糖量较高故不宜多吃。
5、适当参加室外活动,尤其是餐后散步,上午、下午各半个小时。
6、少食或忌食食物:
A、精致糖类:白砂糖、绵白糖、红糖、冰糖等。
B、甜食类:巧克力、甜饼干、甜面包、果酱、蜂蜜等。
C、高淀粉食物:土豆、山芋、地瓜等。
D、油脂类:花生类、瓜子、核桃、松子等。
E、熬煮时间过长或过细的淀粉类食物,如大米粥、小米粥、糯米粥、玉米粥、藕粉等
7、培养良好的饮食习惯,定时定量定餐定性,不过饥过饱,每顿饭吃六七成饱即可。
8、合理配餐,不偏食,食物多种多样。多选用血糖指数低、高膳食纤维的食物(如苹果、火龙果、黑米、燕麦、荞麦、海带、山药、香菇、茄子、洋葱等),以减少体内血糖浓度的波动。
9、饮食清淡,控制植物油及动物油的用量,少用煎炸的烹调方式,多选用清蒸、煮、炖等烹调方式。
10、若用含淀粉高的根茎类食物如土豆、地瓜、芋头、莲藕等做蔬菜,则应从全天主食中减去相应的主食量。
妊娠期糖尿病的危害:
对孕妇:血糖高→血压高→眼睛失明→肾脏疾病(如:尿毒症)
对胎儿:血糖高→巨大儿→36、37周容易胎死宫内→孩子三四十岁时患糖尿病的几率比正常孩子高
经典食谱一:
早餐:豆腐脑250克、杂粮馒头50克、水煮鸡蛋一个50克
早点:苏打饼干25克
午餐:盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克
午点:黄瓜汁150克(一根黄瓜也可)
晚餐:青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、米饭100克
晚点:牛奶220克
其他:色拉油25克,盐4克
经典食谱二:
早餐:牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克
早点:全麦面包
午餐:炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、米饭100克
午点:黄瓜150克
晚餐:红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克
晚点:西红柿150克