立秋养生

立秋启动养肝护肝，美容养颜，红巾大夫提建议

红巾大夫

原创

08-07 17:34

空军总医院神经精神专业主任医师

刘红巾教授

今日立秋,及时启动养肝护肝工程,能使全身受益，还能美容养颜。红巾大夫以一贯的“治未病、共身心、重系统、合中西”理念为大家提建议。

肝易受损，或轻或重。我们曾研究了飞行员脂肪肝患病情况, 发现患病率为9.7%。单因素 Logistic 回归分析表明, 饮酒、体重超重、高肝油三酯血症、飞行总时间、年龄是患脂肪肝的危险因素。将其中有显著性意义的因素进行多因素 Logistic 回归分析, 显示影响患病的因素依次为饮酒，肥胖,高脂血症和年龄。脂肪肝是一常见的肝脏代谢性疾病。研究表明脂肪肝的预防及治疗要做好重点人群的监测工作:对嗜酒、体重超重、年龄大于40岁者进行肝脏B超检查及血脂检查。要进行多因素干预: 对脂肪肝危险因素中的可控性因素积极干预, 如进行保健知识教育,定期组织体育活动等,以达到限酒及防止体重超重的目的;调整膳食结构、改善营养状况、调节血脂水平,尤其是降低甘油三酯浓度。每日摄入能量最初为 0.147 kJ/kg标准体重, 逐步降至0.105 kJ/kg 标准体重, 其中20%蛋白质, 30%脂类和50%碳水化合物和蔬果。

肝脏其实是一个非常重要的脏器，它掌管着糖、脂肪、蛋白质的解毒、代谢，人体大部分的新陈代谢和有毒物质的转化，因此，它也最易受污染。它有两大功能：一是肝主疏泄。所谓疏泄，就是让你能够疏通、畅达。比如说人生气了，时间久了，肝气郁结，就影响脾胃的运化功能，也就是说消化功能变差，所以人生气了，就不想吃饭。二是肝主藏血。肝脏不只管藏血，还管着全身调节气血运行分配。中医角度，比如说，人在运动的时间，肝脏就把血液分配到四肢，女性朋友生理期前，肝脏就把血液分配到血海，即冲脉，那个时候肝脏的血液少了，柔韧性就下降了，所以女性朋友总有那么几天脾气不好。如今，人们生活节奏快、工作压力、生活压力越来越大，加班、应酬、熬夜是家常便饭，饮食不规律、配搭失衡、缺乏运动等不良生活方式，使我们的肝脏承受巨大的负荷，造成日积月累的损伤，甚至导致常见的酒精肝、脂肪肝、肝硬化和病毒性肝炎等肝的病变。

所以要从现在做起，抓住节气机会，从立秋开始，注意养生，养肝护肝，惠及整体。

立秋后，尽管昼夜温差变大，但是白天有时仍然很热，有时暑气更加逼人，所以，仍要喝些绿豆汤，或者吃些莲子粥、薄荷粥等。但寒凉饮食要减少。经过一个长夏后，人们的身体消耗都很大，特别是一些老年人，大多脾胃虚弱，因此，在选择食物时，不宜过于寒凉，例如：西瓜、梨等，其性味寒凉，多食可能伤及脾胃，所以要少吃。到了立秋可适增加肉食，有许多食品如鸭肉、泥鳅、鱼、猪瘦肉、海产品等，既能清暑热，又可补益，可放心食用。

老祖宗认为肝净了皮肤也都娇嫩了。建议多吃一些新鲜水果蔬菜，既可满足人体所需营养，又可补充经排汗而丢失的钾。立秋后特别建议如下水果：

1、山楂：

山楂性味酸、甘、微温，有散瘀、消积、化痰解毒、活血、提神、清胃、醒脑、防暑、增进食欲等功效，对高血压、冠心病、糖尿病等十多种疾病都有显着疗效。

2、柚子：

柚子性味酸、寒，可除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛，适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。柚子以含维生素C丰富而着称，有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有机酸，大部分为枸橼酸，而枸橼酸具有消除人体疲劳的作用。

3、苹果：

苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用，还能预防和消除疲劳，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，并使之排出体外。食入过量盐分时，可吃苹果来帮助排除，所以吃苹果或饮苹果汁对高血压患者有益。

4、柠檬：

柠檬味极酸，具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用，柠檬酸是各种水果中所含有机酸最多而命名。高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料，对改善症状大有益处。

5、葡萄：

葡萄性味甘、酸，鲜食酸甜适口，生津止渴，开胃消食，但脾胃虚弱者不宜多食，食多令人腹泻。

6、杨桃：

杨桃性味甘、酸、平，其果能生津止渴。秋天若患风热咳嗽，可把杨桃洗净鲜食;若患小便热涩，用鲜杨桃2～3个，洗净切碎、捣烂成汁，温开水冲服，日服二次;若患咽喉肿痛，将鲜杨桃洗净生食，日2～3次，每次1～2个。但本品多食伤胃，尤其是平素脾胃虚寒者更要少食。

总之，继续坚持“管好嘴，迈开腿，好心态”九字方针，结合老祖宗节气养生智慧，身体力行，持之以恒，健康属于您！

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