我吃素了，算清淡饮食了吗?

        胆囊结石的患者，就医时医生总会告诫：饮食要清淡。
        但是门诊时，又总会遇到患者有这样的困惑：我已经吃素了，就吃了个菜包，或者吃了个豆沙包，怎么也会发胆囊炎，肚子痛?还不够吗?
        其实，所谓清淡，是指少油低脂，甚至于忌油忌荤。
我们首先要知道，胆囊结石，为什么要忌油。进食油腻，会刺激胆囊剧烈收缩，导致胆绞痛发作，严重的会诱发急性胆囊炎，尤其是深夜，更易发作。
       所以，饮食要清淡少油。所以，重油的菜包、加了油的豆沙馅、香酥诱人的饼干糕点、香味扑鼻的面包、油汪汪的炒蔬菜等等，都在需忌口之列。甚至连牛奶，也最好选择脱脂。
       或者有的病人会说：我从不忌口，就爱吃红烧肉，也从来没痛过!医生会夸你：运气不错!但是，不痛是运气，而在你肆意快活时，不知道哪一顿美餐就会带来痛苦。
       总之，如果不巧患了胆囊结石，那么，在决定手术治疗前，请坚持控制饮食，以蒸煮为佳。如果更不巧，近期时时有胆囊区胀闷不适，就需要更严格，必要时只能以白饭白粥佐以酱菜。同时，还需去医院就诊，再配合利胆药物治疗。