多吃富含膳食纤维食品和酸奶与肺癌风险降低相关

新华社北京2019年10月28日电。心血管科和消化科医生往往推荐人们多吃富含膳食纤维的食品和酸奶。一项新国际研究显示，在日常饮食中多摄入这两种食物可能有助于降低肺癌风险。该研究近期发表于《美国医学会杂志·肿瘤学卷》期刊上。
    美国范德比尔特大学医学中心研究人员领衔的这项研究以亚洲、美国、欧洲超过144万名平均年龄在56岁左右的成年人为对象，追踪调查他们饮食中膳食纤维和酸奶的摄入量和身体健康数据，并从2017年开始对这些数据进行了近两年的分析。研究对参与者的追踪时间跨度中值为8.6年。

    在考虑到吸烟状况等与肺癌有关联的习惯的基础上，研究人员通过计算分析后发现，膳食纤维和酸奶摄入最多的组比摄入最少的组肺癌发病率低33%。研究人员在论文中说，膳食纤维和酸奶的摄入量都分别与肺癌发病率呈负相关。

    研究人员说，不论被研究个体的性别、吸烟习惯和文化背景等如何，多摄入膳食纤维和酸奶，无论单独还是同时摄入都表现出降低肺癌风险的效果。原因可能是富含膳食纤维的食物中含有益生元，也就是一些可以被肠道菌群消化的化合物；而酸奶则是益生菌的常见来源，益生元和益生菌都可以改善和调节肠道菌群的组成和功能。

      研究人员希望这项研究为抗击肺癌提供新思路，并协助进一步探索肠道微生物等对人体更多的保护能力。（完）

      陆欣欣评论：人体70%的免疫力来源于肠道。人体的肠道菌群和我们的免疫力息息相关。膳食纤维和酸奶都有利于人体的肠道菌群。所以，多吃富含膳食纤维的食品和酸奶的结果是改善失衡的肠道菌群，提高有益细菌数量和比例，减少有害细菌比例，从而影响全身免疫力；全身免疫力提高了，肺癌发病率自然就下降了。对于一些危重感染患者，甚至可以用粪菌移植来治疗，就是说用精挑细选的少数健康人捐赠的粪便进行提纯制备，将这些细菌灌入病人肠道，改善肠道菌群，从而治疗全身严重感染,包括重症新型冠状病毒肺炎。粪菌移植还可以治疗溃疡性结肠炎，难治性便秘。从粪菌移植这种治疗方法也可以说明肠道菌群的重要性。早在公元300—400年间,东晋的葛洪在《肘后备急方》中就有"野葛芋毒、山中毒菌欲死者:并饮粪汁一升,即活"的记录,这也是目前人类历史上最早的粪菌移植的记录。注意酸奶较凉，可能不适合某些体虚的患者。

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