抗糖化≠抗衰老

        通过抗糖化抵御衰老的理念近几年非常流行，抗糖护肤品和保健品和化妆品销量也很火爆。

        “糖化反应”的产物叫做糖化代谢终产物，也就是AGEs，这个过程受血糖浓度、食物和吸烟的影响。AGEs加速人体衰老，让我们的皮肤长皱纹、暗黄；还能引发很多慢性病，比如糖尿病、阿尔茨海默病、动脉粥样硬化等。

        目前主打“抗糖”的产品号称可以逆转“糖化”反应，其实，这个说法是没有足够的研究支持的。

        第一，大部分“抗糖化”产品既含有抗氧化、也就是美白成分，也含有抗衰成分；混淆了抗氧化与抗糖化概念混淆。可能有皮肤变好的效果，但究竟抗糖的效果还是其他成分共同的作用，这个还是有待进一步研究的。

        第二，抗糖化成分的功效大多数是通过体外实验推测的，但是广告却主打在人体上的使用效果。

        对于皮肤而言，最大的损伤并不是糖化反应，而是日晒、熬夜、不均衡饮食、压力等。“抗糖”也不等于戒糖，戒掉的应该是不必要的“添加糖”。《中国居民膳食指南 2016》中建议成年人每天不超过 50克添加糖。所以赵主任建议大家，尽量直接从饮食上减少糖分摄入，而不是抗糖保健品。