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有外伤可以吃酱油么?

2019年11月15日 8101人阅读 返回文章列表

有人可能听过这样一句话"身上如果有外伤就不能吃酱油,不然伤口会发黑,留下疤痕"。但实际上,有外伤不能吃酱油的说法是没有科学依据的。酱油作为中餐的传统调味品,是由黄豆发酵而成的产物,主要含氨基酸、盐、水等物质。酱油并没有增加光敏感的功能,所以不会对黑色素细胞的合成、运输、分解有促进作用。因此,人伤后吃酱油并不会引起皮肤色素沉着。

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