尿酸高了该怎么吃？

当多数人在为“今天吃什么”发愁的时候，高尿酸血症的人却在为“我能吃什么”而焦虑。有哪些食物是高尿酸血症以及痛风患者可以放心吃的呢？

低嘌呤食物常见的有大米、小米、面条、馒头、包子、鸡蛋、牛奶、白菜、黄瓜、胡萝卜、西红柿、芹菜、茄子、南瓜、各种水果、干果、卷心菜等。此外，动物性食品中嘌呤含量较多，患者应禁食动物内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。食物中 50% 的嘌呤可溶于汤内，所以肉类及鱼类食物均应先煮，弃汤后再烹调。

日常生活中，要想在饮食上预防痛风，应优选和享用高营养密度的食物和饮料，同时考虑个人膳食喜好、文化传统和成本；特别关注高营养素密度的食物和饮料，以满足食物需求和能量限制；减少添加糖、饱和脂肪酸和钠含量较高的食品和饮料，限制酒精饮品。

此外，饮食只是导致尿酸升高的原因之一，人体内大部分尿酸是自身代谢产生的。因此，除了忌口，有指征的情况下服用降尿酸药物也非常重要。苯溴马隆是目前唯一有高尿酸血症适应症的药物。立加利仙（苯溴马隆）为尿酸重吸收抑制剂，可以减少肾脏对尿酸的重吸收，增加尿酸的排泄，以减低血尿酸水平。目前有德国进口的原研产品，其质量标准更高。高尿酸血症患者应注意多喝水，每日需要服用水量为相当于4瓶矿泉水以上，有效防止尿酸结晶在排出过程中沉积。

选对食物管住嘴，遵嘱用药多喝水，尿酸就能降下来，痛风发作说再见！