哪些菜称得上是血管清道夫？

王医生，我是不是可以把阿司匹林和他汀停了啊？李大爷在门诊把王医生问住了！

王医生问:为什么啊？

李大爷:有专家说好多蔬菜能清血管，常言道药疗不如食疗，蔬菜还没有副作用，就吃蔬菜，别吃阿司匹林和他汀，又出血又伤肝的。天津983医院心血管内科王星

李大爷给我列举了好多蔬菜:木耳、洋葱、大蒜、玉米、萝卜、生姜、西红柿、绿茶、茄子……

王医生说，王医生哭笑不得的说:大爷，目前没有什么食物可以直接清血管，更没有食物可以代替阿司匹林加他汀。

这些蔬菜如果能清血管垃圾，这样不是什么名贵药材，我们每个人几乎每天都可以食用，可是为什么那么对人仍然会心肌梗死会脑梗死呢？

血管清道夫可以理解为两个意思，一是血管堵塞了，清开。另一种是清理血管垃圾，也就是减少动脉粥样硬化或减少斑块。

清开肯定是不可能的，因为就算是溶栓药物也也不能保证百分百百堵塞的血管溶通。其次是大家想想的减少血管中的垃圾。

1、笨想:

如果蔬菜是清道夫，国家新闻告诉大家，以后我们所有人都吃这几种蔬菜，这样大家都不会得心脑血管疾病了，国家也省事了，可是为什么没有这样的报道呢？所有的报道都来自于专家介绍，或网络搜索，您试试看，随便搜一种食品，都都会有各种功效和好处，可是这只是理论上这种蔬菜含有这样的成分，可是要吃多少才能清理血管垃圾，才能抗癌，才能延缓衰老呢？

2、指南

无论是心脑血管的治疗指南还是预防，还是饮食指南，都没有单独提出某种蔬菜能够清血管，指南的制定是经过大规模多年的临床观察，是实实在在的数据说话的，而不是想想。

3、血管

血管中的垃圾，以类脂肪物质为主，主要是低密度脂蛋白造成的斑块形成，以及炎症反应，目前的科学证明只有他汀类药物能够预防和延缓这种炎症反应及斑块形成。但是清理掉这些已经形成的垃圾对于大多数人几乎不可能，除了个别特殊情况。药物很难做到，别说食物。

4、蔬菜

蔬菜还有各种维生素，膳食纤维等等利于人体健康的微量元素，长期食用新鲜蔬菜肯定对人体油好处。

举一个例子:比如木耳多糖能减少血脂，降低血液粘稠度和抗血小板凝集，具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用，所以能够降血糖、降血脂、防止血栓形成，预防脑血管疾病发生，对预防心脑血管疾病确有益处，同时木耳多糖可以分解体内肿瘤，提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。但是大家注意啊，这些所谓的研究大部分都是动物研究，而且发表的杂志大家也可以搜一搜……不便多说。

各种蔬菜的搜索都会给出各种利于健康的建议，但是:

第一、我们不可能每天只吃这十几种食物。

第二、健康饮食，需要全面多样，而非单独的几种食物，单独的几种蔬菜本身就是不健康饮食的表现。

第三、血管垃圾，很难清理，需要低盐低脂低糖饮食，同时要以新鲜蔬菜水果，五谷杂粮为主，辅助各种全面营养，才能保持血管更加年轻通畅。

第四、如果已经动脉粥样硬化形成，那就需要根据具体情况，加用阿司匹林或和他汀来预防动脉粥样硬化加重，降低心脑血管疾病的风险。

所以，当您看到好多人的答案不同，但您觉得大家说的都有道理，因为只要是蔬菜你搜一下，都是利于健康的！