微量元素对婴儿很重要

　　微量元素在人体中含量很少，但作用却不可替代，它们参与体内各种酶或激素的合成，调节人体的各项生理功能。一旦缺乏便会影响人体的新陈代谢，其中，铁、锌、碘、氟这四种微量元素和婴儿的健康关系密切。
　　⊙铁
　　缺铁会引起儿童贫血和影响体格发育，甚至还可影响智力发育。应鼓励婴儿多吃富含铁、特别富含血红素铁的动物血、肝脏、精肉和鱼类，在植物性食物中，黑木耳、芝麻酱和桂圆的含铁量较丰富。并且要注意补充维生素C和维生素B2。河北医科大学第二医院儿科王新良
　　⊙锌
　　婴儿缺锌将出现食欲减退、生长停滞、免疫力降低、贫血、创伤愈合不良、皮炎、舌炎、智力减退等症状。
　　防止缺锌的最佳方法的方法是：坚持平衡膳食，广泛摄食，少吃精米、精面。要从小培养婴儿不挑食、不偏食、不吃零食的饮食习惯，平时更要鼓励多吃一些动物性食物。
　　⊙碘
　　缺碘可引起甲状腺功能不足，使婴儿生长发育迟缓，智力低下。我国推广使用的碘盐，能有效给人们补碘。为避免做菜时损失碘盐中的碘，所以提倡炒菜后放盐。对一般幼儿而言，可以经常食用一些富含碘的海产品。由于身体内的碘每天都被消耗掉一些，因此，碘必须天天补。
　　⊙氟
　　氟与牙齿的发育、健康息息相关。体内适量的氟，有助于保持牙齿的光滑、坚实；有利于控制口腔内细菌的繁殖，减少糖发酵，抑制乳酸的形成，减少有机酸对牙齿的侵蚀，否则会发生龋齿。但和多数必需微量元素不同的是，氟极易在体内积蓄而发生中毒，如果每日摄入超过4毫克，就可能产生毒副作用。使骨骼脱钙、骨质疏松、骨极痛、畸形，出现氟骨症。同时牙齿也受损，牙齿失去光泽或变色，发脆易于折断和磨损。
　　为了保证婴儿的健康成长，父母应合理安排婴儿的膳食，只要婴儿吃得好，吃得合理，就不必担心婴儿出现缺乏微量元素的情况了。

摘自《婴幼儿健康最佳方案》，人民军医出版社，2007年，王新良主编