痛风发作期到底不能吃什么?
2023年06月12日 376人阅读 返回文章列表
痛风到底不能吃什么?这是高尿酸人群最关注的问题之一。在搜索“痛风”的网友中,关注度前5中的话题有两个与饮食相关。
痛风饮食治疗总体原则是“三低一多”,三低指的是低嘌呤饮食、低(减轻)体重,低盐低脂饮食,一多指的是多(大量)喝水。
痛风发作的时候,饮食上的禁忌比平时更多一些。具体哪些食物不能吃?
1、动物内脏
各种动物内脏,包括肝脏、肾脏、大脑都属于高嘌呤食物,痛风发作期和缓解期都不建议吃。此外,各类荤汤如肉汁、鱼汤、海鲜汤等中嘌呤含量较高,也不要吃。
在痛风急性发作期,不要吃各种红肉(牛肉、羊肉等)。当痛风患者处于缓解期或高尿酸血症状态时,红肉摄取量控制在一天50克以内,但可以适量吃一些去皮的白肉。
2、海鲜类
长期吃大量高嘌呤海鲜,也是痛风的风险因素之一。
急性期绝对不能吃的海鲜有贝类、牡蛎和螃蟹等带甲壳的海产品,以及鲤鱼、鲫鱼、黄鱼等鱼类。
3、肥肉和油炸食品
脂肪本身会阻碍肾脏对尿酸的排泄,高脂饮食还会导致肥胖和代谢紊乱,所以吃“肉”要选脂肪含量低的。
控制烹调用油,植物油20-30克/天;花生、核桃、瓜子等坚果含脂肪多,也要少吃。
4、酒精饮料和甜饮料
喝酒增加痛风发作的风险,啤酒尤为显著。急性痛风发作、药物控制不佳或慢性痛风石性关节炎的患者,应严格禁酒精。
痛风患者喝饮料前要注意看一下配料表,添加“果葡糖浆”、“白砂糖”、“蜂蜜”的最好就不要喝了。
除了忌口,降酸药物也是缓解痛风症状的重要手段之一。痛风急性发作时,首要任务是抗炎、止痛;缓解期和稳定期需要长期服药,将尿酸控制在较低水平。
目前,国内治疗痛风的一线降尿酸药物有立加利仙(苯溴马隆),立加利仙属于尿酸重吸收抑制剂,能够抑制肾小管对尿酸的重吸收,从而排出体内多余的尿酸,降低血尿酸水平。目前立加利仙有德国进口的原研产品,其品质更高,质量更好。
需要注意的是,痛风“不疼了”不等于“治愈了”,高尿酸和高血压、高血脂一样需要长期服药。坚持服用苯溴马隆把尿酸控制在合理的水平,能降低尿酸对关节、心血管、肾脏的慢性伤害,防范高尿酸血症导致的并发症。