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妊娠期糖尿病应该怎么吃?3餐推荐+5大误区

2023年10月09日 199人阅读 返回文章列表

一日三餐,这样安排

【主食类】
  生重250g左右/天,粗粮占1/2。
  推荐:黑米、大麦、荞麦、玉米、燕麦、小米等全谷物;红豆、绿豆等杂豆;杂粮饭、杂粮馒头、杂粮窝窝头、杂粮面条等。


【蔬菜类】

  生重500g左右/天。
  推荐:深绿色蔬菜要占60~70%,菌菇类占10~20%,其他蔬菜20%~30%。如果吃土豆、莲藕、山药、蚕豆、毛豆等,主食要适当减少。


【水果类】

  生重200~250g/天。
  推荐:低升糖的苹果、橘、柚、橙类、樱桃、草莓等,可分两次加餐食用。而椰子水、哈密瓜、西瓜、菠萝、葡萄(淡黄色、小、无核)升糖太快,摄入量多血糖易高。


【鱼禽肉蛋类】

  生重200g左右/天。
  推荐:鱼虾等海产品,去皮的鸡鸭等禽类,猪牛羊等畜类的瘦肉。建议交替食用,每天蛋类50g。


【奶类】

  生重300~500g/天。
  推荐:纯牛奶、无糖酸奶等。


【大豆、坚果类】

  生重25~30g/天。
  推荐:大豆15-20g左右,非油炸、无调味剂坚果10g左右。


【油、盐】

  植物油20~25g/天,加碘盐<6g/天。
  烹饪就餐小贴士:1、烹饪建议选择清炒、蒸煮、凉拌,少吃油炸、红烧菜肴,炒菜不放糖,减少外出就餐。2、正餐保证有适量主食、蔬菜和肉/豆制品/蛋类等摄入。3、粗粮可提前浸泡4-6小时与白米混合制成杂粮饭。


这些,能不吃就别吃


   糯米制品(年糕、粽子、汤圆、烧卖、饭团等)、白米饭 、白米粥、白馒头、白面包、糕点、糖果、早餐酱、水果干制品、甜的零食和饮料。
油炸食品(包括油炸主食和油炸肉类)、油腻荤汤、肉皮、肥肉等。

5大饮食误区,你中招了吗


1、控制饮食就意味着少吃

    营养治疗必须要以满足母儿的营养需要为基础,一味少吃会导致营养供给不足,严重者甚至发生酮症酸中毒,危及母儿生命。


2、主食要少吃,而且越少越好

    主食吃得过少,碳水化合物供给能量不够机体需要,脂肪分解增加,酮体产生,导致酮症。此外,主食吃得过少,脂肪容易摄入超标,并易伴随其他营养素缺乏。 


3、妊娠糖尿病孕妇不可以吃水果

    许多糖尿病孕妇对水果敬而远之,其实大可不必。但要选择好吃的时间,一般作为加餐食用,不建议餐前或餐后立即吃水果,以免引起血糖波动过大。


4、糖尿病专用无糖食品可以随便吃

    无糖食品中有许多是谷薯类加工制成品,其中碳水化合物占比较高,且个别的油脂占比偏高,若摄入过量仍会引起血糖偏高。


5、使用胰岛素,就不用担心饮食

    饮食是任何类型糖尿病、任何治疗方法的基础。胰岛素的用量必须在饮食固定的基础上才可以调整,如果饮食不控制,血糖会更加不稳定。

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