生活中如何预防甲状腺疾病

突然地心跳加快、感觉焦虑、容易紧张、手发抖、体重下降等，这些都是甲状腺亢进的典型症状。不过，也有些人关没有感觉不对劲，正确地说，甲状腺的问题，并不一定有明显的症状，压力可能是诱发的因素之一，身体长期累积过量的加工食品，也是凶手之一。

甲状腺是一种内分泌腺体，它可以促进体内各种组织的新陈代谢。碘是合成甲状腺激素最重要的元素之一，如果所吃的食物中长期缺碘，会导致心智障碍、甲状腺机能不足、甲状腺肿大、矮呆症、生长发育异常等疾病。有研究显示，当我们面临压力时，血中的类固醇和肾上腺素都会上升，免疫系统制造抗体也会增加，如此过度刺激甲状腺分泌甲状腺素，就会造成亢进现象。

为预防甲状腺疾病，在饮食方面最好少吃白米和小麦磨成粉做的精制食品。这是因为只要是白米和小麦的粉制成的食品，都含有溴化物，溴化物和碘化物含有极相似的分子结构，如要我们不停吃精制粉类制造的食品，过多的溴化物很容易让甲状腺的碘收容体混淆，误认溴化物为碘元素。而“溴”正是导致肿瘤的元凶，如要溴长期占据碘收容体，将使收容体发炎、肿大。甚至造成癌细胞病变。

除了溴化物外，氟和氯也会占据碘收容体，妨碍碘的吸收。在我们的日常生活里处处可见，例如茶叶、牙膏含氟；自来水、游泳池水含氯。如果吸收过多的氯，将会导致肾肿瘤、膀胱癌。

而咖啡、红茶、奶茶等含咖啡因的饮品，也是使身体无法有效吸收碘的元凶之一。此外煎、炒、烤、炸等方式所烹煮的食物，更会加剧甲状腺功能的恶化与癌化。特别一提的是，白色和绿色的花椰菜、甘蓝菜、十字花科蔬菜、豆腐、豆浆等食物，都会抑制甲状腺功能的退化。还可多选用紫菜、海带、海藻等富含碘质的食物。

所以，如果想保持健康体魄，应该多吃新鲜、自然的有机食物，少吃精制过的加工食品，并建议多喝帮助强健身心的蔬果汁，同时每天多喝水，保持身体免疫和自愈系统的运作正常。