糖尿病饮食小知识

为什么饮食在糖尿病中很重要？--饮食之所以重要，因为饮食是糖尿病治疗的一部分。为了更好的治疗糖尿病，很多患者需要改变自己吃什么以及吃多少。治疗糖尿病非常重要，因为这可以获得以下益处：上海市浦东新区浦南医院心血管科于泓

• 保持血糖在正常或者接近正常的水平。

• 预防糖尿病长期并发症，比如心血管疾病或者肾脏疾病。

改变饮食方式还可以帮助治疗肥胖、高血压及高胆固醇。这些问题也会反过来影响糖尿病并导致心脏病及脑卒中等远期并发症的发生。

谁和我一起制定我的饮食方案呢？—你的医生或者护士将和你一起制定你的饮食方案。他或者她也可能会推荐你去咨询“营养师”。营养师在饮食方面更为专业。

我每天必须在同一时间点吃饭么？—你什么时候吃饭以及多长时间吃一次饭将视具体情况而定，尤其与你服用的降糖药物种类有关。比如，使用特定种类的胰岛素或者服用增加胰岛素分泌的药物（磺脲类）应该在每天同一时间吃饭，因为这样可以避免发生低血糖。

使用胰岛素泵、餐前胰岛素或者增加胰岛素敏感性的药物（比如二甲双胍）则不需要在每天同一时间吃饭。因为这些治疗发生低血糖的几率较低。

在我制定饮食计划时我需要考虑哪些方面呢？—在制定饮食计划时，糖尿病患者需要考虑以下几点：

• 碳水化合物、蛋白质及脂肪—我们的身体可以将食物分解为小碎片包括碳水化合物、蛋白质及脂肪。机体主要的能量来源碳水化合物可以升高血糖。你的医生、护士或者营养师将告诉你每餐或者每份点心内应该摄入多少碳水化合物。富含碳水化合物的食物有：

  - 面包、意大利面及米饭

  - 蔬菜和水果

  - 乳制品

  - 含糖食物

• 卡路里 — 人每天需要摄入一定的卡路里来维持体重。超重的人或者想减肥的每天需要的卡路里则较少。

• 纤维素 — 摄入含有大量纤维素的食物可以帮助你控制血糖。

• 胆固醇 — 高胆固醇血症的人需要减少胆固醇的摄入量。包含大量胆固醇的食物有红肉、全脂牛奶以及蛋黄。

• 盐 — 高血压患者不应该摄入大量的盐。高血压患者也应该多吃健康的食物比如水果、蔬菜以及低脂乳制品。

• 酒精 — 女性饮1杯以上、男性饮2杯以上会升高血糖。而且，果汁饮料以及苏打水也会升高血糖。

如果我需要减肥我可以做些什么？—如果你需要减肥，你需要：

• 运动—每天运动至少30分钟，每周至少运动5天。有些糖尿病患者在运动前需要调整一下药物。在运动前和运动后最好都能测一下血糖。

• 吃低卡路里食物—为了控制体重，你的医生、护士或者营养师会告诉你每天应该摄入多少卡路里。

如果你担心你的体重或者体型，请告诉你的医生、护士或者营养师好让他或者她可以帮助你。

我可以跟家人吃同样的食物么？—可以。如果你有糖尿病，并不需要吃什么特别的食物。你可以和你的家人吃同样的食物。改变饮食主要是指吃健康的食物而且不要吃太多。

还有其他治疗糖尿病的措施么？—其他方面包括：

• 运动

• 药物

有些糖尿病患者需要学习如何控制饮食及运动来配合药物治疗。比如，使用胰岛素的患者需要选择胰岛素的注射剂量。为了选择剂量，需要考虑：

• 下一顿饭打算吃什么？

• 打算做多少运动？

• 目前血糖是多少？

如果饮食和运动与药物剂量配合不好，你的血糖会太低或者抬高。血糖过低或过高都会引起不良后果。

from UTD

于泓医生简介：

心脏内科医生，山东青岛市人，博士毕业于北京大学医学部，留学德国2年。

专业特长: 冠心病、心律失常、心血管介入诊治（冠脉介入、心脏起搏器、射频消融术、肾动脉及外周动脉支架术）、高血压、心力衰竭、心脏性猝死的防治、肺栓塞。

于泓医生的出诊：上海德济医院地址：普陀区古浪路378号(祁安路口) 邮编：200331