慢性肾脏病患者，应该怎么吃？

慢性肾脏病患者膳食指导原则

1.平衡膳食

平衡膳食强调是不要一味地限制蛋白质的摄入，还要注意能量的摄入，以防止发生营养不良！另外，还要注意食物要多样化，不能天天老三样。

2.合理计划餐次及能量、蛋白质分配

《慢性肾脏病患者膳食指导》中强调吃饭要定时定量，要合理分配三餐食物中的蛋白质和能量，根据实际情况可以在三餐间增加点心等食物，来确保总能量达标。

3.膳食计划个体化及营养教育
    

人与人是不同的，比如疾病的状态、饮食的偏好；而我国人对于营养没有太多概念和方法，尤其是一些慢性肾脏病患者根本就不注意自己的饮食，需要我们患者、肾内科医生、营养师，以及社会公益平台来共同努力。


那么慢性肾脏病患者，到底如何选择食物才是科学合理的呢？

《慢性肾脏病患者膳食指导》中强调：

1.要优质蛋白饮食：

要限制米类、面类等植物蛋白质的摄入，而是将奶类、蛋类或肉类、大豆蛋白等优质蛋白质食品作为蛋白质的主要来源。

2.主食要改变：

不能一味的再继续吃大米或馒头作为主食了，可选用马铃薯、白薯、藕、荸荠、澄粉、山药、芋头、南瓜、粉条、菱角粉等富含淀粉的食物替代普通主食。