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几种预防癌症的食物,您常吃吗?

2016年11月08日 514人阅读

        中国科学医学院肿瘤医院、国家癌症中心赫捷院士、全国肿瘤登记中心主任陈万青教授等,在影响因子144.8的《CA:ACancerJournalforClinicians》杂志上发表了2015年中国癌症统计数据。该研究分析结果提示,2015年中国预计有429.2万例新发肿瘤病例和281.4万例死亡病例。肺癌是发病率最高的肿瘤,也是癌症死因之首。胃癌、食管癌和肝癌是紧随其后的我国发病率和死亡率较高的常见肿瘤。文章指出,在中国,癌症已成为疾病死因之首,发病率和死亡率还在攀升,癌症已成为非常重要的公共健康问题。面对如果严峻的形势,我们应该怎么做呢?
        下面给大家介绍几种预防癌症的食物:
        1、糙米——预防乳腺癌糙米含丰富的B族维生素、维生素E以及镁、磷等矿物质。最新研究发现,只要用糙米替换白米,就可以降低糖尿病风险。另外,糙米里的谷维素是一种强力抗氧化物,能降低胆固醇,其中的木酚素还能预防乳癌与其他激素相关的癌症。
        2、红薯——对抗前列腺癌红薯含丰富的钾,能让人精力充沛,并保持心脏健康、血压正常。此外,研究证明,红薯还能对抗乳癌和前列腺癌,预防身体的退化性疾病,提升记忆力。
        3、番茄——对抗宫颈癌、肺癌哈佛大学研究发现,每周吃10份番茄、番茄酱、番茄汁,甚至是比萨的人,罹患前列腺癌的风险比每周只吃两份以下的人,少了45%。另外,番茄还可以对抗乳癌、子宫颈癌、膀胱癌和肺癌。番茄还可以降低心血管疾病的风险,并保护眼睛,常用眼的上班族可以多吃。
        4、卷心菜——预防乳腺癌、肺癌研究人员观察到波兰和俄罗斯等东欧妇女罹患乳癌的机会比美洲妇女低,进行饮食分析后,发现卷心菜是主要功臣。这是因为,卷心菜里有很多强力抗氧化物,比如,异硫氰酸盐可预防肺癌和食道癌,萝卜硫素能帮助身体解毒。除了抗氧化功效外,卷心菜也是维生素C和纤维的良好来源,同时还有护眼的类胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素。
        5、香蕉——预防结直肠癌、肾癌香蕉防癌效果好。香蕉愈熟,也就是表皮的黑斑愈多,免疫活性愈高。表皮上出现黑斑的香蕉,增加白血球的能力是青香蕉的8倍。香蕉能预防直肠癌、结肠癌、肾癌。瑞典研究发现,每周吃4—6次香蕉的女性,患肾癌的风险降低一半。
        在这里建议:日常饮食讲究营养丰富,纯天然、绿色食品、没有污染等,特别是平时不起眼儿的食物更具有营养价值,而且还有防癌功效。

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