预防小儿碘缺乏

　　碘是人体所需的微量元素之一。碘在人体中主要参与甲状腺素的合成，甲状腺素是人体不可缺少的重要激素，对于促进蛋白质合成，促进生长发育，尤其是神经系统的发育都起着重要的作用。
　　当人体轻度缺碘时，甲状腺代偿性增生成为甲状腺肿（即人们常说的粗脖子病）。当胎儿期缺碘时，会影响出生后孩子的生长发育，尤其是智力发育，患克汀病。孩子表现为身材矮小，瘦弱，表情淡漠，模样呆傻，智力发育迟滞，听力和语言障碍，出现聋或聋哑，皮肤干燥粗糙，头发脱落，性成熟推迟，有的不能形成正常的生育机能，以致终身不育。河北医科大学第二医院儿科王新良
　　我国除少数沿海地区外，绝大部分地区的水和食物中含碘量不高，所以原则上讲每个人都需要补充适量碘。为此，我国推广使用碘盐，能有效给人们补碘。不过，盐中的碘很容易氧化，加热以及存放时间过长都会造成损耗，所以最好在饭菜快出锅时加入含碘盐，购买碘盐最好吃完一袋再买一袋，这样才能真正达到补充碘的目的。对一般幼儿而言，可以经常食用一些富含碘的食物，如海带、紫菜、虾米、海鱼等。其他含碘的食物有蔬菜、肉、蛋、奶、谷类和水果。做到食用碘盐和平衡膳食后，人体摄入的碘基本可以满足所需，不用额外打针或吃药来补碘。虽然缺碘会影响婴幼儿的正常发育，但食物或水中含碘量过高同样对健康有不良影响，是否需要额外补充，最好征询医生建议。

摘自《1-2宝宝养育天天读》，河北人民出版社，2005年，王新良主编